广西轻工业杂志省级期刊

广西轻工业 2017年第04期杂志 文档列表

广西轻工业杂志食品与生物

一种碱性蛋白酶在酒精发酵中的应用效果第1-2页

关键词: 木薯；  酒精；  碱性蛋白酶；  无酸发酵；  

《轻工科技》投稿须知第2-页

广式凉果中二氧化硫脱除技术的研究现状第3-4页

关键词: 凉果；  二氧化硫；  检测方法；  脱除技术；  

英家大头菜中优势乳酸菌的分离鉴定及其发酵性能研究第5-7页

关键词: 英家大头菜；  乳酸菌；  分离鉴定；  

乳粉中单增李斯特氏菌的检测分离鉴定第8-11页

关键词: 乳粉；  单增李斯特菌；  检测；  分离鉴定；  

橘皮低糖加工工艺的研究第12-14页

关键词: 橘皮；  低糖；  果脯；  工艺；  

基于Au@PVP核壳纳米粒子对橙汁饮料中酸性橙Ⅱ的SERS检测第15-17页

关键词: 核壳纳米粒子；  表面增强拉曼；  橙汁饮料；  

响应面优化外加酶对木薯麦汁中氨基氮的影响第18-20页

关键词: 响应面；  氨基氮；  外加酶；  木薯麦汁；  

果核的综合利用研究进展第21-23页

关键词: 果核；  核仁油；  色素；  抗氧化；  酿酒；  活性炭；  药用；  

金桔果糕配方及生产工艺研究第24-25页

关键词: 金桔；  果糕；  配方优化；  生产工艺；  

核桃南瓜饼的研制第26-28页

关键词: 核桃；  南瓜饼；  表皮；  馅料；  

鹰嘴桃蜜饯的生产工艺研究第29-31页

关键词: 鹰嘴桃；  蜜饯；  糖渍；  加工工艺；  

广西轻工业杂志制糖工程与技术

甘蔗糖厂压榨机轴瓦研磨装置第32-页

关键词: 榨机；  轴瓦；  研磨座；  

甘蔗糖厂压榨双辊喂料器技术改造第33-34页

关键词: 甘蔗；  制糖；  双辊喂料器；  技术改造；  

甘蔗糖厂锅炉除尘装置的应用探讨第35-页

关键词: 除尘器；