广西轻工业杂志省级期刊

广西轻工业 2017年第06期杂志 文档列表

广西轻工业杂志食品与生物

甘蔗汁饮料澄清工艺研究第1-3页

关键词: 甘蔗汁饮料；  壳聚糖；  磷酸；  浊度；  简纯度；  澄清；  正交试验；  

欢迎订阅 欢迎投稿 欢迎刊登广告 《轻工科技》杂志简介第2-页

蔬菜和水果中农残检测前处理技术研究进展第4-5页

关键词: 农药残留；  检测；  前处理；  新技术；  

不同产地不同级别山茶籽油理化性质及脂肪酸组成比较研究第6-7页

关键词: 山茶籽油；  理化性质；  脂肪酸组成；  

藏鸡蛋壳制备苹果酸钙的工艺探究第8-9页

关键词: 藏鸡蛋壳；  苹果酸钙；  正交试验；  

苯胺蓝比色法测定凝胶多糖含量的研究第10-12页

关键词: 苯胺蓝；  凝胶多糖；  特异性；  标准曲线；  

鹰嘴蜜桃果酱加工工艺研究第13-15页

关键词: 鹰嘴蜜桃；  果酱；  加工；  工艺；  优化；  

超声波辅助蝉花多糖提取工艺优化研究第16-17页

关键词: 蝉花；  多糖；  生物活性成分；  提取；  超声波；  

食物中硒元素分析检测技术的研究进展第18-19页

关键词: 食物；  硒；  检测；  现状；  

益生菌发酵紫薯风味冷冻饮品的研制第20-22页

关键词: 紫薯；  益生菌；  冷冻饮品；  

响应面优化微波辅助提取火龙果果皮中多酚工艺研究第23-25页

关键词: 火龙果果皮；  多酚；  响应面；  微波；  

酶联免疫吸附法测定食用油中黄曲霉毒素B1的不确定度评估第26-27页

关键词: 食用油；  黄曲霉毒素b1；  酶联免疫；  不确定度；  

巴西虫草菌丝体的发酵生产工艺的初步研究第28-29页

关键词: 巴西虫草；  生产工艺；  

南宁市对虾中副溶血性弧菌的污染情况调查及对虾消费情况分析第30-32页

关键词: 副溶血性弧菌；  污染；  对虾；  消费；  

方便营养粥稳定性评价——以南宁市万宇食品有限公司方便营养粥为例第33-34页

关键词: 方便营养粥；  工艺；  包装材料；  稳定性；  保质期；